Štědrovečerní losos s lehkým bramborovým salátem

Příprava15 minut 

Držíš se i přes Vánoce? Chceš si pochutnat, ale zdravě? Tak přesně pro tebe je tento recept! Vyměň kapra za lososa, a majonézový salát za lehčí variantu, na které si pochutnáš úplně stejně:-) 

Suroviny na 2 porce 

  • Losos (250 g)
  • Koření na ryby, bylinky (podle chuti)
  • Citron
  • Brambory salátové (4 střední brambory)
  • Okurky kyselé ( 4 ks)
  • Polníček (podle chuti)
  • Hrubozrnná hořčice (2 lžíce)
  • Cibule (1 ks)
  • Sůl a pepř (podle chuti)
  • Cukr (1 lžíce)
  • Jablečný ocet (1-2 lžíce)
  • Pažitka (podle chuti)
  • Zakysaná smetana (1-2 lžíce)
  • Máslo (lžička)

Jak na to: 

  1. Začni tím, že si brambory omyješ a uvaříš ve slupce.
  2. Než ti vychladnou brambory, oloupej si cibuli a osmahni na pánvičce s lžičkou másla.
  3. Až ti cibulka zesklovatí, přidej cukr a jablečný ocet.
  4. Po vychladnutí brambory oloupej a nakrájej na kostičky, přidej nakrájenou okurku a směs cibulky se sladko-kyselým rozvarem.
  5. Přidej hrubozrnnou hořčici, zakysanou smetanu a vše smíchej.
  6. Nakrájej si na drobno pažitku, přidej do salátu. Osol a opepři.
  7. Nakonec vmíchej polníček.
  8. Dej si salát do lednice a vrhni se na přípravu lososa.
  9. Lososa si okořeň kořením a bylinkami, pokapej citrónem.
  10. Pokud máš kompaktní gril, doporučujeme udělat na něm, nemusíš použít žádný olej! Pokud ne, zabal lososa do alobalu a upeč v troubě.

losos

 

HOTOVO:-))DOBROU CHUŤ!!01-ikona

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné