Štědrovečerní losos s lehkým bramborovým salátem

Příprava15 minut 

Držíš se i přes Vánoce? Chceš si pochutnat, ale zdravě? Tak přesně pro tebe je tento recept! Vyměň kapra za lososa, a majonézový salát za lehčí variantu, na které si pochutnáš úplně stejně:-) 

Suroviny na 2 porce 

  • Losos (250 g)
  • Koření na ryby, bylinky (podle chuti)
  • Citron
  • Brambory salátové (4 střední brambory)
  • Okurky kyselé ( 4 ks)
  • Polníček (podle chuti)
  • Hrubozrnná hořčice (2 lžíce)
  • Cibule (1 ks)
  • Sůl a pepř (podle chuti)
  • Cukr (1 lžíce)
  • Jablečný ocet (1-2 lžíce)
  • Pažitka (podle chuti)
  • Zakysaná smetana (1-2 lžíce)
  • Máslo (lžička)

Jak na to: 

  1. Začni tím, že si brambory omyješ a uvaříš ve slupce.
  2. Než ti vychladnou brambory, oloupej si cibuli a osmahni na pánvičce s lžičkou másla.
  3. Až ti cibulka zesklovatí, přidej cukr a jablečný ocet.
  4. Po vychladnutí brambory oloupej a nakrájej na kostičky, přidej nakrájenou okurku a směs cibulky se sladko-kyselým rozvarem.
  5. Přidej hrubozrnnou hořčici, zakysanou smetanu a vše smíchej.
  6. Nakrájej si na drobno pažitku, přidej do salátu. Osol a opepři.
  7. Nakonec vmíchej polníček.
  8. Dej si salát do lednice a vrhni se na přípravu lososa.
  9. Lososa si okořeň kořením a bylinkami, pokapej citrónem.
  10. Pokud máš kompaktní gril, doporučujeme udělat na něm, nemusíš použít žádný olej! Pokud ne, zabal lososa do alobalu a upeč v troubě.

losos

 

HOTOVO:-))DOBROU CHUŤ!!01-ikona

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení