Linecký svěží koláč z rýžové mouky

Linecký svěží koláč z rýžové mouky

lehčí varianta z rýžové mouky chutná báječně :-)

Suroviny těsto (množství těsta je na dva koláče, takže takové ulehčení si v létě, kdy druhou půlku můžete uchovat v mrazáku):

500 g rýžové mouky 
2 vajíčka
100 - 150 g cukr moučka
250 g másla
nastrouhaná kůra z jednoho citronu

Náplň: 

1 puding uvař podle návodu a po vychladnutí přimíchej buď

a) 250 g tvarohu, můžeš i trochu šťávy z citronu nebo

b) protein butter biscuit and caramel a to je mňamka :-)

Jak na to:

Smíchej si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce a kůru z citronu a vypracuj hladké těsto

Těsto dej do lednice, alespoň na 2 hodiny odležet

Peč v předehřáté troubě na 160 °C cca 20 minut. Nech vychladnout a poté natři náplň

Nakonec ozdob ovocem dle chuti, teď je sezona malin, ty se ke koláči hodí skvěle!

HOTOVO:-)) DOBROU CHUŤ!